Описание щуки. Интересные факты о щуках Места обитания щуки


Щука - рыба принадлежащая к семейству щуковых. Поулчила широкое распространение в пресных водоемах Северной Америки и Евразии. Предпочитает прибрежные зоны водоемов, водные заросли, непроточные или слабопроточных воды. Редко, но она встречается в опреснённых частях таких морей как Финское, Куршском и Рижском заливах Балтийского моря и в Таганрогском заливе Азовского моря. Щука достаточно спокойно переносит, кислую воду, может вполне спокоойно жить в водоемах, у которых pH равен 4,75. При понижении содержания кислорода в водоеме до 3,0-2,0 мг/литр у щуки наступает угнетение дыхания, поэтому в некоторых непроточных водоёмах она часто погибает.

Внешний вид Щуки.

Длиной щука вырастает до внушительных 1,5 м, и достигает веса 35 кг (чаще всего до 1 м и 8 кг). Тело у нее торпедовидной формы, голова крупная, пасть широкая. Окраска у нее изменчива, она зависит от окружения рыбы: и зависит она от степени развития и характера растительности. Окраска может быть серо-бурой, серо-зеленоватой, серо-желтоватой, спина у щуки темнее, бока у нее с большими оливковыми либо бурыми пятнами, которые образуют собой поперечные полосы. Непарные плавники имеют желтовато-серый, бурый с тёмными пятнами окрас; парные плавники - оранжевого цвета. Питается она в основном рыбой. В некоторых водоемах встречаются щуки серебристого цвета.
Самца от и самки можно различить по форме полово-мочевого отверстия, у самцов оно имеет вид узкой вытянутой щели, окрашенной в цвет чрева, а у самок оно в виде овального углубления, окруженного валиком розового цвета.
Тело щуки имеет стреловидную форму. Голова у нее вытянутая, нижняя челюсть значительно выдаётся вперёд. Зубы расположенные на нижней челюсти у щуки разного размера они служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости немного помельче, и направлены все они остриями в глотку и они способны погружаться в слизистую оболочку. Такая конструкция челюстей позволяет легко проходить добычи, а если же она пытается вырваться, то глоточные зубы поднимаются и уверенно препятствуют этому.

У щук зубы нижней челюсти могут меняться: внутреннюю поверхность челюсти покрывает мягкая ткань, под которой расположены 2-4 ряда заменяющих зубов, они вплотную примыкают сзади к каждому действующему зубу тем самым, образуя «зубную семью». Когда рабочий зуб приходит в негодность, на его место встает соседний замещающий зуб той же семьи. Изначально такой зуб мягкий и неустойчивый, но со временем он накрепко прирастает к кости челюсти и становится крепким. Зубы меняются не все разом. В некоторых конкретных водоёмах зубы у щуки начинают усиленно меняться в определенный сезон, в это время она перестаёт охотиться на крупную добычу, так как добыча способна с легкостью вырваться из пасти. Соответственно и ловля на таких водоемах в данное время ухудшается.

Размножение щуки.

В естественных водоёмах самки достигают половой зрелости и приступают к размножению на четвёртом, иногда на третьем году жизни, а вот самцы немного попозже- на пятом году.
Нерест щуки происходит при температуре воды 3-6 °C, практически сразу после как лед растаял, происходит это у берега на глубине примерно 0,5-1 метр. Как показывают наблюдения сначала на нерест выходят самые маленькие особи, а последними выходят - самые крупные. Во время нереста они держатся группами по 2-4 самца и одна самка; рядом с крупными самками может находиться до 8 самцов. Самка двигается впереди, самцы же плывут за ней, отставая при этом приблизительно на пол корпуса. Они либо вплотную прижимаются к бокам самки, либо держатся над её спиной. В это время из воды постоянно возвышаются спинные плавники и спины рыб.
Во время нереста щуки трутся о кусты, стебли, корни рогоза и камыша, а так же о другие предметы. Они не задерживаются на одном месте, они без остановок двигаются по нерестилищу и мечут икру. Под конец нереста все особи участвующей в процессе группы бросаются в разные стороны, а самки в этот момент частенько выныривает из воды в воздух.
В зависимости от размера одна самка способна отложить от 17,5 до 215 тысяч икринок. Икринки у щуки очень крупные, примерно 3 мм в диаметре, они могут приклеиваться к растительности, но так как они слабоклейкие, то легко спадают при малейшем потряхивании. Спустя 2-3 дня клейкость совсем пропадает, при этом большая часть икринок скатывается и дальше их развитие происходит уже на дне водоема.
Благодаря тому что весной при низкой температуре вода в достаточной мере насыщена кислородом, икринки щуки нормально развиваются в непроточном водоеме. А при прогревании воды содержание кислорода в ней быстро падает. Из этого следует, что чем раньше щуки приступает к нересту, тем больше икры останется живой.
Для щучьей икры является критичным резкий спад воды после нереста, так как она мечет икру на мелководье, падение уровня воды на пол метра способно привести к массовой гибели икры.
Время развития икринок зависит от температуры воды, и варьируется оно от 8 до 14 дней, вылупившиеся личинки имеют размер 6,7-7,6 мм в длину. Изначально они питаются остатками из пузыря, который у них расположен на брюхе, а по мере его рассасывания, они плавно переходят к питанию внешними ресурсами, такими как циклопы и дафния. Достигая длины 12-15 мм молодь уже способна охотиться на личинок карповых рыб. Так как нерест карповых происходит после щуки, это благоприятно сказывается на питании молоди щуки. По достижению молодью размера около 5 см она окончательно переходит на питание молодью других рыб, как правило, это карповые. В аквариуме щука такого размера быстро погибнет, если ее кормить ракообразными, потому что питательных веществ в такой добыче будет не достаточно для возмещения затрат энергии потраченных на добычу корма.
Весной вместе с талыми водами щука часто заходит в заплавные озёра. Через какое-то время связь с такими водоемами прерывается и жизнь молоди вышедшей из икры в таком водоеме, в значительной степени отличается от жизни в реке либо больших постоянных водоемах. Так как в таких водоемах недостаточно корма, рост щук в них идет очень неравномерно, и может различаться в 2-2,5 раза.В таком случае мелкие особи являются добычей для крупных, при особой нехватке кормов, щуки достигшие роста в 3-4 см уже прибегают к поеданию своих сородичей.
Такие вырожденные пищевые цепи, когда молодь питаются планктоном, крупные щуки - мальками, а ими питаются ещё более крупные, в некоторых водоёмах наблюдается на постоянной основе. Как правило, это происходит в северных (обычно тундровых) озёрах Канады и Якутии, где количество питательных веществ недостаточно для поддержания пищевой пирамиды. Но невзирая на это, экосистемы водоёмов такого типа находятся вполне устойчивой на протяжении многих десятков лет- на побережье и в донных отложениях никаких костных остатков, помимо щучьих, исследователи в водоёмах такого типа не находили.

Образ жизни и повадки Щуки.

В водоемах щука предпочитает держаться в зарослях водной растительности либо каряжниках. Как правило, там она держится неподвижно, затаившись, дожидается свою жертву, и внезапно бросаясь на нее. Пойманную рыбу щука проглатывает, исключительно начиная с головы - если же щука схватила её поперёк тела, то она быстро разворачивает жертву головой вперед.
В момент нападении щука ориентируется как при помощи зрения, так и благодаря боковой линии, органы которой достаточно хорошо развиты не только на средней линии тела, но и на голове.
Объектами питания взрослых особей являются довольно разнообразные, и более многочисленные виды рыб, в основном это: окунь , плотва, лещ, ёрш , густера. В реках возрастает роль типичных речных рыб в питании щуки- таких как гольян, пескарь, бычок-подкаменник , голец и т. п. Весной щука с охотой питается жабами. Бывали случаи, когда большие особи щуки затягивали под воду утят, а также крыс, мышей, белок и куликов, переплывающих реки. Особо крупные особи щуки могут напасть и на взрослую утку. В общем, щука способна напасть на очень крупных рыб, вес и длина которых достигает 50 - 65 % от веса и длины хищника.
В рационе особей среднего размера, как правило, преобладают малоценные и многочисленные рыбы, именно по этой причине щука является порой очень необходимой составляющей рационального рыбного хозяйства почти на большинстве озёр. Из-за её отсутствия в озёрах мгновенно возрастает численность мелкого окуня и ерша .

Значимость щуки для человека.

Щуку очень часто разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции, например из площади прудов в 100 тыс. гектар более чем 50 тыс. из них отданы именно для разведение щуки.
Мясо щуки не жирное, оно содержит примерно 2-3 % жира и является диетическим. Максимальный возраст щук в настоящее время в промышленном вылове, не превышает 25 лет. Достоверно был задокументирован вылов лишь 33-летней щуки, а все рассказы о щуках гораздо большего возраста - легенды.
Среди таких рассказов есть один очень популярный, рассказ о «гейльборнской щуке», которую лично поймал император Фридрих II в октябре 1230 года, он обозначил ее золотым кольцом и выпустил обратно в озеро Бьоккинген вблизи Гейльбронна, а через 267 лет ее выловили:). И эта щука выросла до 570 сантиметров и достигла веса 140 кг. Позвоночник данной щуки был передан в собор города Мангейм на хранение.
Такая чудо история вызвала глубокий интерес немецкого натурфилософа Окена. Который занялся подробным изучением истории и установил, что Фридрих II в те времена безвыездно жил в Италии и никаким образом не мог обозначить своим кольцом щуку на просторах Германии. Ему также удалось изучить позвоночник этой чудо щуки, в соборе Мангейма. И как предполагалось, это фальсификация, он был составлен из позвонков нескольких щук.

Все мы с детства слышали о такой как щука обыкновенная. Она даже является персонажем сказок. Но вот что она собой представляет, где обитает… Над этими вопросами вряд ли кто-то задумывался. А между тем она является одной из крупнейших

Биология щуки обыкновенной

Щука обыкновенная (отряд щукообразных, семейство Щуковые, род Щуки) является хищницей. Происхождение самого названия рыбы достоверно неизвестно. По мнению знатоков, название хищницы произошло просто от слова «щуплый». Таким образом стали называть рыбу с достаточно вытянутым телом и при этом обманчиво худым. Но есть и иная версия, согласно которой, слово является производным от общеславянского skeu , что в переводе означает «убивать, колоть, резать».

Биология щуки обыкновенной такова, что в длину она может вырасти до полутора метров и весить при этом до 35 килограмм. Но, как правило, рыба имеет более скромные размеры: длину до метра и вес до восьми килограмм. Ее тело чем-то напоминает торпеду, голова очень большая, а пасть достаточно широкая. Интересен тот факт, что самки крупнее самцов. Туловище рыбы имеет характерную вытянутость, ее сложно перепутать с какой-либо иной рыбой. А вот голова имеет некоторые особенности, явно видно, что нижняя челюсть выступает значительно вперед. Связано это с тем, что щука обыкновенная - это хищница, а потому имеет необычное строение полости рта, из-за чего ее прозвали «речной акулой».

Окраска хищницы

На первый взгляд может показаться, что рыба имеет стандартный окрас. Но это не совсем верно. Окраска хищницы весьма изменчива и зависит от места ее обитания. Щука обыкновенная (описание приведено в статье) меняет цветовую гамму в зависимости от степени развития и характера растительности, которая ее окружает. Рыба может быть серо-зеленой, серо-бурой, серо-желтой. При этом спинка может быть темнее основного фона, а по бокам у хищницы всегда присутствуют крупные оливковые или бурые пятна, которые образуют своего рода полосы.

Непарные плавники, как правило, желто-серые или бурого цвета с темными пятнышками, а парные - оранжевые. В некоторых озерах обитают даже серебристые щуки. Следует отметить, что общая расцветка рыбы зависит от многих факторов и может подвергаться постоянным изменениям. Здесь играет роль возраст особи, время года. Темную расцветку имеет щука обыкновенная в пруду с мутной водой и заиленным дном.

Места обитания щуки

Щука обыкновенная живет в пресных водоемах Северной Америки и Евразии. Как правило, рыба обитает в прибрежном районе, в зарослях, в слабопроточных или непроточных водах. В прудах, реках, озерах щука ведет оседлую жизнь. Но рыба вполне может встречаться и в частично опресненных районах морей, например в Рижском, Финском и Балтийского моря, а также Таганрогском заливе Азовского.

Щука обыкновенная имеет очень широкий ареал обитания. А потому встречается в бассейнах Аральского и Каспийского морей, а на севере хищницу можно встретить от Кольского полуострова до Анадыря, в бассейне реки Амур. В озерах и прудах рыбы плавают неподалеку от берега, предпочитая мелководье, засоренное мусором, и заросли водорослей. А вот в речках щуку можно встретить как на глубине, так и у побережья. В большом количестве хищницы обитают в устьях рек, которые впадают в большие водохранилища. В таких местах, как правило, присутствуют широкие разливы и обильная водная флора. Однако рыбы предпочитают только те водоемы, которые имеют достаточное содержание кислорода.

Даже зимнее понижение уровня кислорода в воде может привести к гибели хищников. Какие условия предпочитает щука обыкновенная? Где обитает, мы рассмотрели ранее. Рыба спокойно переносит подкисленную воду, а потому встречается даже в болотах. А вот быстрые и каменистые реки щука избегает. Основным условием пребывания рыбы является присутствие обильной растительности. А вот в северных регионах хищница, как правило, прячется под кустами, корягами, нависающими над водой, или за камнями, где рыба подстерегает свою добычу.

Образ жизни

Какой образ жизни ведет щука обыкновенная? Описание рыбы было бы неполным, если не упомянуть о питании известной хищницы. Обычно рыба неподвижно находится в своей засаде, а потом молниеносно кидается на свою жертву. Очень редко какому-то существу удается избежать зубов щуки, если она погналась за потенциальной добычей. Особенность хищницы заключается в том, что онане только преследует жертву в воде, но и совершает изумительные воздушные прыжки. Заглатывает она жертву только с головы. Даже если щука схватила рыбу поперек тела, то непременно быстро переворачивает ее и отправляет головой в пасть.

Чем питается щука?

Хищничать рыба начинает очень рано. Достигнув длины 12-15 миллиметров, мальки уже могут поедать более маленьких личинок карпов. Однако в данный период развития маленькие щучки предпочитают питаться беспозвоночными: хирономид, Достигнув пяти сантиметров, щуки полностью переходят на питание молодняком других рыб. Поедать только беспозвоночных они уже не могут. Связано это с тем, что на добычу пропитания затрачивается энергия, которая должна пополняться питательными веществами (беспозвоночные не восполняют потраченную энергию). Поэтому в аквариумах гибнет молодняк щук, если их кормят исключительно мелкими ракообразными.

Иногда в пойменных водоемах, которые потеряли связь с речкой после снижения уровня половодья, молодняк оказывается изолирован, но все же переход на хищное питание обязателен. В таких случаях щучки развиваются неравномерно. Мелкие особи питаются беспозвоночными и очень плохо растут. В то же время более крупные щучки поедают своих более мелких сородичей, растут значительно быстрее и превращаются в настоящих каннибалов, потребляющих себе подобных.

Как правило, такое явление наблюдается среди особей более крупных размеров (десять сантиметров и более). Однако каннибалами иногда становятся и совсем маленькие рыбки (3,1-4 см). В некоторых водоемах из рыб встречаются только щуки. Происходит данное удивительное явление вследствие целой последовательной цепочки каннибализма. В конечном итоге единственным обитателем водоема остается щука обыкновенная. Систематика процесса следующая: маленькие щучки поедают беспозвоночных, а ими питаются более крупные сородичи, которых поедают, в свою очередь, еще более крупные особи и так далее. Объективное существование подобной цепи связано с высокой плодовитостью щук, что дает возможность получать значительное количество потомства для прокорма сородичей, включая также и сородичей.

Когда питается щука обыкновенная? Образ жизни рыб таков, что питаются они под вечер или по утрам, а вот ночью и в полдень практически всегда отдыхают, переваривая еду. Меню хищниц зависит от разных обстоятельств, а потому может быть очень разным. В основном оно зависит от того, где живет щука обыкновенная. Место обитания определяет спектр еды, доступной рыбам. Как правило, они поедают наиболее многочисленных особей водоема. А весной, например, щуки охотно могут полакомиться лягушками. Известны даже такие случаи, когда хищница затаскивала под воду мышь, крысу, кулика или переплывающую реку белку.

Крупные щуки могут себе позволить напасть на водоплавающих птиц, причем это необязательно должен быть утенок, может быть это и взрослая утка. За такие проделки хищницу порой называют утятницей. В литературе даже описан случай, когда щука схватила гуся за лапку и не отпустила его до тех пор, пока он не вытащил рыбу на берег.

Однако нельзя сказать, что щука наносит большой вред рыбному хозяйству. В природных водоемах она регулирует сообщество, поедая мелочь, слабых и больных рыб, при этом она дает возможность более крупным и здоровым особям побыстрее расти и давать хорошее потомство. Щука переваривает еду крайне медленно. А потому и питается периодически. А в зимний период рыбы вообще не кушают.

Нерест хищницы

Как размножается щука обыкновенная? Характеристика рыб была бы неполной, если не упомянуть о размножении. Как мы уже говорили, щуки - невероятно плодовитые рыбы. Половой зрелости они достигают в 3-5 лет, при этом длина их составляет 35-40 сантиметров. Икру метать самки начинают сразу после таяния льда при температуре 3-6 градусов. Для этого рыбы подходят на мелководье, под берег. Как правило, идут на нерест более мелкие особи, затем - средние, а уж потом - самые крупные. Каждую самку охраняют 2-4 самца, возле крупной могут находиться до восьми потенциальных претендентов. Самка плывет впереди, а мужские особи следуют за ней по бокам или держатся за ее спиной. Щуки трутся о кусты, пни, сучки, стебли рогозы и другие предметы. На одном месте они не задерживаются и все время двигаются по нерестилищу. Именно в этот период выметывается икра. По окончании процесса нереста все рыбы бросаются в разные стороны и сильно плещутся, а самцы порой выскакивают на поверхность воды.

Сложно представить, но в зависимости от размеров самки она способна выметать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Крупная икра, диаметр которой до 3 миллиметров, разбрасывается самкой, а затем приклеивается к растениям. Через несколько дней клейкость теряется, икринки осыпаются и далее продолжают свое развитие на дне водоема. В тех местах, где нет растительности, они сразу оказываются на дне. Через 8-14 дней начинают вылупливаться личинки, которые поначалу питаются мелкими рачками (циклопами и дафниями).

Как долго живут щуки?

Щука обыкновенная (фото приведены в статье) может дожить до двадцати лет. Однако имеются сведения о том, что когда-то была поймана тридцатитрехлетняя рыба. Вообще в литературе можно встретить невероятное количество легенд относительно потрясающей живучести щук. Особенно невероятной кажется история о гейльбронской щуке, которая была поймана королем Фридрихом II и помечена им золотым колечком в 1230 году в озере близ Беккингена. Легенда говорит о том, что эта же рыба была повторно выловлена через 267 лет. На тот момент она уже весила 140 килограмм и в длину выросла до 5,7 метра. Хребет этого диковинного существа был выставлен в соборе города Мангейма. Однако позднее выяснилось, что данная история - всего лишь рыбацкая байка. Оказалось, что позвоночник экспоната был не чем иным, как мистификацией, поскольку составлен из хребтов нескольких рыб. И таких потрясающих историй существует немалое количество.

Как ловят хищную рыбу?

Щука обыкновенная является промысловой рыбой. Ее мясо совсем нежирное и не очень вкусное, но оно считается достаточно важным диетическим продуктом. В былые времена казаки на Дону не признавали такую рыбу и выбрасывали ее обратно в реку. Зато в Средние века в Англии щука считалась очень вкусной и дорогой рыбой. Филе рыбы весьма популярно среди француженок, а потому во Франции щуку не только ловят, но и разводят в искусственных прудах.

В нашей стране ее ловля также весьма популярна среди рыбаков. Чаще всего для этого пользуются спиннингом, это наиболее сложный вид рыбалки, но и самый интересный. При знании точной техники и правильном выборе приманки рыбаки могут получить отличный трофей.

Начинается сезон ловли ранней весной, с приходом первых теплых дней, но до наступления паводков. Данный период выпадает на конец марта и начало апреля. Для рыбалки лучше выбирать небольшие речушки. Особенно хорош для ловли период после нереста, поскольку через семь-двенадцать дней после него у щуки начинается весенний жор. Этот период может быть весьма кратковременным, а может продолжаться до двадцати дней. Оголодавшая рыба клюет на любую приманку. Но ловить ее лучше поближе к местам нереста. Как только он заканчивается, сюда устремляются другие рыбки, которых привлекает щучья икра. А хищница не теряет времени и питается новой добычей.

Резкий и сильный ветер заставляет щуку уходить на глубины. Во время рыбалки стоит учитывать специфику водоема. Например, в небольших речушках лов нужно вести вблизи омутов и ям.

Клев рыбы значительно улучшается к концу лета, когда спадает жара. А в сентябре он становится очень интенсивным и остается таковым в дневное время, практически до того момента, когда станет лед. Чувствуя приближения холодов, рыба старается накопить жир, а потому усиленно питается и быстрее попадается на приманку. Особенно большой улов можно получить во время тихих осенних вечеров с туманами. Осенний лов привлекает многих рыболовов, оставив свои донные и поплавочные удочки, они берут в руки спиннинги для того, чтобы поймать хищницу.

Периодически у хищниц происходит смена зубов. Некоторые рыболовы считают, что в такие периоды хищницы не питаются. Но это совершенно не так. Процесс происходит постепенно, зубы меняются по одному, но болезненно. И тем не менее даже в такие периоды рыба охотится.

Зубы на нижней челюсти рыбы выполняют функцию захвата пищи. Они имеют форму клыков и при этом разную величину. А вот на верхней челюсти зубки более мелкие, их острия направлены вовнутрь пасти. При захвате жертвы у нее уже нет шансов вырваться из пасти хищницы.

По мнению опытных рыбаков, щука - очень хитрая рыба. И поймать ее порой непросто. Если рыба однажды сорвалась с крючка, то запоминает приманку, из-за которой ей было больно. Поэтому в следующий раз она уже никогда не клюнет на тот же прикорм. Рыбакам в таких случаях следует сменить либо место ловли, либо приманку.

Fishing Planet

Рыбалка настолько популярна, что нашла отражение в компьютерной игре FishingPlanet. Уникальная обыкновенная щука является одним из возможных трофеев виртуальной ловли. FishingPlanet представляет собой очень реалистичный симулятор рыбалки (онлайн). Он был создан настоящими любителями данного занятия для таких же заядлых рыбаков. В данной игре можно выбирать рыбу, снасти, стремиться улучшить свои навыки. Причем в процесс можно подключать и друзей. Конечно, настоящую рыбалку симулятор не заменит, но имеется немало его поклонников, поскольку создатели игры постарались сделать ее весьма реалистичной и интересной.

Вместо послесловия

В нашей статье мы постарались рассказать самые интересные факты о знаменитой хищнице, которая является грозой рек и озер. Но в то же время щука ценится за диетическое мясо и является желанным трофеем каждого рыбака.

Недаром у всех рыбаков щука считается завидной добычей. Эти рыбы отличаются не только великолепной реакцией, но и умом - они прекрасно учатся на собственном опыте. А так как живут они долго, старую и умную щуку поймать действительно нелегко. Недаром в русских народных сказках эта рыба часто выступает в роли персонажа, воплощающего мудрость и знания.

Факты о щуке

  • Эти рыбы водятся только на двух континентах - в Евразии и Северной Америке.
  • Всего в мире существует семь видов щук.
  • Они охотятся в основном на рыбу, но при случае могут сожрать и птенца водоплавающей птицы, например, маленького утёнка (факты о птицах).
  • Щуки растут на протяжении всей жизни, и могут достигать в длину 2 метров.
  • Помимо рыбы, они охотно включают в своё меню лягушек, головастиков, мелких ящериц и грызунов, отважившихся переплыть водоём.
  • Щучье мясо содержит всего несколько процентов жира, а потому считается диетическим.
  • За первый год жизни эта рыба вырастает до 60-70 см в длину, после чего темпы роста замедляются, и она начинает прибавлять по 2-3 сантиметра ежегодно.
  • Зубы у щук заменяются новыми по мере утери или износа на протяжении всей жизни.
  • У них встречается и каннибализм - взрослые щуки запросто могут съесть своих же сородичей, уступающих им размерами.
  • За один нерест в самка щуки в зависимости от видовой принадлежности может отложить до 250 тысяч икринок.
  • Эти рыбы живут только в пресной воде, но иногда встречаются и в опреснённых водами рек прибрежных морских зонах.
  • Они нападают на любую добычу, которую способны одолеть. Так, зафиксированы случаи нападения матёрых старых щук на взрослых уток и ондатр.
  • Вес старой щуки может достигать 33-35 кг, но это редкость - до столь солидных размеров они доживают редко.
  • Они живут только в холодной воде.
  • Охотиться щука предпочитает из засады. Обычно она неподвижно замирает в зарослях растительности на мелководье, откуда внезапным рывком бросается на добычу.
  • Эти рыбы легко способны справиться с добычей размером в половину их самих.
  • Щука фигурирует в народных сказках и преданиях всех стран, на территории которых она водится.
  • В городе Нефтеюганске есть памятник этой рыбе.
  • В зависимости от региона вылова свежая щучья икра может быть в той или иной мере ядовита. Однако, если её засолить, то её можно спокойно употреблять в пищу.
Щука обыкновенная. Амурская щука.

Обитательницы северной Америки

Чёрная, полосатая или цепная щука. Северная красноперая. Южная травяная.
Щука маскинонг. Тигровая щука или тигровый маскинонг.

Еще одну рыбу называют щукой, это панцирник, который к семейству щуковых отношения не имеет и относится к лучеперым, живущий так же на Американском континенте.

Пацирная щука

Щука обыкновенная описание вида

Биология хищника

Щука обыкновенная (Esox lucius) имеет удлиненное похожее на бревно тело, слегка сжатое с боков. Голова животного кажется вытянутой из за длинных челюстей. Верхняя челюсть приплюснута и под углом спускается к нижней, выступающей вперед.

Задняя часть тела резко сужается снизу и сверху примерно на половину, переходя в v образный хвост.

На теле имеется два парных грудных, брюшных и по одному почти возле хвоста спинному и анальному плавнику. Все плавники округлые, в том числе и хвост.

Глаза хищника крупные и довольно высоко расположены, что позволяет контролировать большую плоскость в поисках добычи и опасности, не поворачивая головы.

Окраска щуки обыкновенной зависит от места обитания и возраста, может быть сероватой с оттенками зеленого, желтого или бурого цветов. Спина хищницы темно серая иногда почти черного цвета. По телу молодых особей разбросаны светлые пятна при первом взгляде кажущиеся пятнами, с возрастом пятна становятся мельче и расходятся по всему телу кроме спины.
Плавники и хвост красного оттенка с темными полосами или пятнами.

Как видно на фото, пасть рыбы усыпана острыми зубами, верхняя челюсть мелкими щеткообразными направленными внутрь, нижняя большими клыками.

Верхние зубы при проглатывании прижимаются к небу, проталкивая добычу в гортань. Нижние служат для удержания жертвы.

Зубы клыкастой имеют свойство периодически меняться, что сказывается на предпочтении в размерах жертв. Пока новые не окрепнут, даже самая крупная выбирает небольшую добычу.

Интересно то, что щука является двоюродной родственницей отряда Лососеобразных (таймень, сиги, хариус, корюшка и т.п.). Североамериканская щука, маскинонг, полосатая, красноперая прямые родственники обыкновенной и относятся к семейству Щуковые (Esocidae)

Размер

Рыбаки делят щуку обыкновенную на два вида травянку и глубинную.

  • Травянка чаще всего обитает в пойменных озерах, старицах и неглубоких речушках. Размер хищника редко достигает 0,5 метра в длину и веса более 2 кг.
  • Глубинная щука водится в больших озерах, водохранилищах и реках с глубинами более 5 метров, может дорастать до 1,5 мера и иметь вес до 35 кг. Рыбакам чаще всего попадаю 2-5 килограммовые трофеи.

В богатых кормовой базой южных районах, к концу первого года жизни щуренок достигает 25 см, максимального размера 90 см, к 5-6 годам. Северные соответственно 12 см и максимального к 10-12 годам

Самки, обычно крупнее самцов, имеют менее вытянутое тело и живут дольше. Хотя рыбаки и разделяют щуку на два вида, но это, скорее всего не так, просто на мелководье легче спрятаться и не стать жертвой своих более крупных собратьев. Да и кормовая база вблизи берега для подрастающей мелочи богаче. Подрастая щука уходит с мелких мест в более глубокие скатываясь в омута и ямы.

Места обитания

Обитает щука в пресных водоёмах Евразии и Северной Америки. Встречается как в прибрежной, заросшей травой или закоряженной зоне, так и в глубоких омутах, ямах рек и озер.

Чем взрослее становится хищница, тем более глубокие и удаленные от берега места предпочитает в дневное время. В вечерние, ночные и ранние утренние часы, крупную,
фарватерную щуку можно встретить охотящейся вблизи берега и на мелководье.

Щука холоднолюбивая рыба, интересным фактом является то, что живущая в северных районах рыба, растет медленнее, живёт дольше и крупнее обитающей в теплых южных реках и озерах.

Образ жизни

Для нормальной жизни небольшой 50 см щуке, достаточна площадь 20-30 кв. метров, для крупной донной обитательницы 50-70 кв. метров. Участок может быть заселен несколькими щуками. Которые охотятся по очереди, пока одна переваривает пищу, другие сидят в засаде. Более крупные экземпляры, всегда вытесняют мелких собратьев с насиженного места.

С возрастом щука обыкновенная становится одиночкой и предпочитает сидеть в засаде, дожидаясь жертвы. Хотя если кормовая база небольшая, может и перемещаться по водоему в поисках пищи. Мелкие щурята примерно одного размера, иногда охотятся стайками, сопровождая перемещающихся мальков других рыб.

Для поиска жертвы щука использует зрительную функцию и боковую линию (сейсмосенсорную ориентацию), или пользуется восприятием запаха жертвы. Молодь не имеет возможности осязать химические ориентиры и питается только движущимися объектами.

Крупная щука практически не имеет врагов, исключение составляет человек, более крупный сом и таймень. Поэтому в яме, где стоит сом или охотится таймень, щуку не встретишь.

Прогонистое длинное тело с заостренной головой, широкими задними плавниками и хвостом, позволяет хищнице развивать большую бросковую скорость (свыше 2,79 м/с), что гораздо быстрее чем скорость плотвы при испуге (1,22 м/с), окуня (1,65), уклейки и того меньше (0,5 м/с).

Питание

Щука исключительный мясоед. Вылупившись из икринки, она остается лежать на дне в месте икромета 8-12 суток, до тех пор, пока не исчезнет желточный пузырь. Затем почувствовав голод, начинает расплываться по водоёму, придерживаясь неглубоких мест и питаясь мелкими беспозвоночными, червями и насекомыми. Охотится на мальков других видов рыб , плотву, карася, начинает с июня месяца и уже в августе-сентябре в их рационе преобладает рыба. Щурята растут очень быстро, уже через год достигают размера 15 сантиметров и массы 150 грамм, а на третий год жизни 42 см и веса 600-700 грамм.

Хотя щука и предпочитает рыбное меню, все же она может поедать и мелких позвоночных грызунов, птенцов водоплавающих птиц и лягушек.

Активность в питании во многом зависит от температуры воды.

Таблица температур в градусах Цельсия.

Бывали случаи, что сельские жители специально охотились на крупную щуку, поселившуюся не далеко от места, где выгуливались утята и гусята. Периодически нападая на птенцов, она может нанести большой ущерб хозяйству.

Обычно щука обыкновенная кормится утром и вечером, а днем и ночью отдыхает, переваривая пищу.
Во время жора, который случается чаще всего три раза в году, питается почти круглосуточно, в чем ей помогает боковая линия и обоняние.

Первый жор приходится на преднерестовый период конец февраля, март, начало апреля. Второй после нерестовый, май, начало июня. Третий середина августа, сентябрь, середина октября.

Низкое, постоянное давление, благоприятно влияет на активность хищника. Высокое, стабильное давление, при хорошей погоде, вводит её в оцепенение. Чем дольше продлится такая погода тем сильнее будет жор.

Во время весеннего паводка огромное количество щук заходит на нерест в пойму, отнерестившись, уходит обратно в реки. Вылупившиеся мальки скатываются в небольшие озерца и речушки. Где подрастая, выбивают практически всю рыбу других видов, своих меньших собратьев и даже жуков. Иногда попадаются озерца, в которых кроме щуки другой рыбы нет.

Нерест

Половозрелости самка хищник достигает на третий четвертый год жизни, самец на пятый. Весной, когда вода прогреется до 3-6 градусов, начинается нерест. Щука нерестится одной из первых, это связано с тем, чтобы подрастающие мелкие щурята могли питаться молодью карповых, нерестящихся позже.

Первыми на нерестилище выходят не крупные молодые особи, собираясь на мелководье небольшими группами по 4-5 штук. В группу обычно входят 3-4 самца и одна самка. У крупной самки может быть до 8 самцов. За от нерестившейся мелочью идет очередь средней и в конце второй недели самых крупных особей.

Икра в диаметре 2-3 мм имеет зеленовато желтый цвет, при правильном посоле очень приятна на вкус. Количество выметанной икры зависит от размера самки, может быть от 17 до 215 тысяч. Икромет происходит в местах с глубинами от 20-100 см. Часть икринок опадает на дно, часть прилипает к растениям. Через 3 дня вся икра опадает на дно и продолжает развиваться. Развитие икринок зависит от температуры воды и может длиться от 8 до 14 суток.

Вылупившиеся мальки 6,7-7,6 мм, поднимаются к поверхности, цепляются специальными выступами на верхней не сформировавшейся челюсти за растения и продолжают развитие до растворения желточного мешка. После чего они отцепляются от растений и начинают поедать рачков и дафний, развиваясь и приобретая внешний вид щуки.

Достигнув длины 12-15 мм, щурята начинают охотиться на мальков карповых. Подрастая до 50 мм, рыбки полностью переходят на питание рыбой. В водоемах с малой пищевой базой, мальки размером 3-4 мм уже прибегают к каннибализму.

Если щучку такого размера держать в аквариуме и кормить рачками, она вскоре погибнет. Энергии полученной от рачков не достаточно для жизни хищника.

Иногда не очень липкая икра клеится к лапам птиц пожирающих её и может быть перенесена на значительные расстояния в водоёмы ранее не обжитые хищником.

В северных районах встречаются озера полностью заселенные каннибалами, где мальки питаются рачками, более крупные щуки питаются мальками, а их в свою очередь поедают еще большие крупные.

Цикл жизни

Существуют легенды о том, что щука может дожить чуть ли не до 300 лет и достичь за это время почти 6 метровой длины, но ихтиологи доказали, возраст рыбы не превышает 35 лет, а длина 2 метра.
При наличии богатого кормом водоёма, малек щуки в первый год достигает размера 30 см и веса 350 грамм.

Вот как выглядит таблица роста хищника, максимальные размеры.


К 35 годам из одинакового количества мальков самок и самцов остаются только самки, которые достигают 30 кг веса и длины 1,8 метра.

Как ловят

Любительские снасти.

Щука обыкновенная хищник и в первую очередь питается рыбой, соответственно её ловят на живую рыбу или её имитацию.
Живца используют при ловле, как летом, так и зимой, жерлицами разных конструкций.

Летом также используют снасточки которые бывают разных типов.

Снасточка — подобие капкана для удержания мертвой рыбки или силиконовой копии при ловле спиннингом или удочкой в проводку.

Искусственные приманки для ловли хищника имеют очень большое разнообразие.

Блесны.
  • Колеблющиеся (звуковые и обычные).
  • Вращающиеся
  • Комбинированные
  • Вертикальные
  • Балансиры
  • Воблеры
  • Попперы, спиннеры.
Джиговые
  • Твистеры, виброхвосты

Браконьерские

  • Бредень
  • Вентиля
  • Острога
  • Капкан
  • Электроудочка
  • Динамит

Любительская рыбалка щуки осуществляется несколькими способами.

  • Жерлицами
  • Спиннингами
  • Дорожкой
  • Подводной охотой

Нетрадиционные способы ловли

  • Петля

К палке привязывается тонкая медная проволока с петлей, которая в процессе лова одевается на стоящую рыбу. Удочка резко дергается вверх, петля затягивается и хищник оказывается в ловушке. Если нет под рукой проволоки, можно использовать корень ивы как показано на видео.

Еще один не традиционный вид ловли щуки называется «мутить». На пойме находится пересыхающая лужа или ямка в которой осталась молодь щуки. Разувшись или одев на ноги сапоги, рыбак заходит в воду и начинает ходить по луже взмучивая воду. Из за поднятой мути рыбе становится тяжело дышать и она поднимается к поверхности воды. Остаётся только подхватить её руками и выкинуть на берег.

Игры

Щука обыкновенная настолько популярна среди рыбаков, что были изобретены даже игры такая например как Fishing Plane, рыбалка на щуку, Русская рыбалка, где любой желающий может насладиться рыбалкой не выходя из дома.

Щука в кулинарии

Хотя мясо щуки не жирное 2-3% и не очень вкусное, но оно все равно является незаменимым диетическим продуктом и при правильном приготовлении , особенно в свежем виде, приобретает довольно приятный вкус.

В разные времена к щуке относились по разному. Древние римляне ее не употребляли в пищу, донские казаки вообще считали сорной за то, что она ест лягушек, а вот во Франции у француженок оно пользуется спросом, особенно, следящих за фигурой.

Щука считается промысловой и её не только ловят, но и выращивают на рыбоводческих фермах.

Запуск в рыбохозяйственные пруды

Несомненно пользы при разведении и выращивании карповых видов рыб от щуки больше, чем вреда. Запустив в откормочный пруд молодь щуки, водоем естественным путем освобождается от сорной рыбы и мелочи, выедающей кормовую базу откормочников. По мимо этого к концу сезона, запущенная молодь щуки подрастает, набирает вес и становится товарной.



Похожие публикации